Ligne de production d’huile de tournesol

Introduction au processus de production d’huile de tournesol

L’huile de tournesol est une excellente huile végétale qui est extraite des graines de tournesol qui commencent par le prétraitement des graines de tournesol, le pré-pressage, la lixiviation des matériaux embryonnaires, la désolvatation de la farine humide et le processus de raffinerie d’huile de tournesol brute . L’huile de graines de tournesol est riche en acide linoléique, qui aide à réduire le taux de cholestérol sanguin dans le corps et est bénéfique pour protéger la santé cardiovasculaire. Outre les acides gras insaturés, l’huile de tournesol contient également des vitamines E, de l’acide folique, du fer, du potassium, du zinc et d’autres nutriments essentiels.
Actuellement, l’huile de tournesol vendue sur le marché est principalement produite par un procédé de pré-pressage et de lixiviation décortiqué. La technologie de pressage-lixiviation décortiquée est le point clé de la chaîne de production d’huile de tournesol qui évite l’impact négatif du sur-raffinage, des températures élevées et des effets acides et alcalins sur les huiles, de sorte que les nutriments contenus dans l’huile puissent être bien préservés. Par exemple, la teneur en vitamine E de l’huile de tournesol pressée décortiquée est de 75,5 mg / 100 g. Cependant, en pressant-lixiviation des graines avec coquille, chaque 100 g d’huile de tournesol ne contient que 41,62 mg de vitamine E. De plus, il n’y a pas de contact avec l’alcane dans le processus de pressage-lixiviation sans coquille, ce qui évite la formation de gras trans les acides.

Étapes de traitement de l’huile de tournesol

Les caractéristiques de traitement de l’huile de tournesol de première qualité sont les suivantes: Tout d’abord, les graines de tournesol sont sélectionnées et nettoyées pour éliminer les impuretés, puis les graines sont décortiquées et broyées. Après que l’embryon est floconné et cuit à la vapeur dans la poêle, le produit frit est pré-pressé hors de l’huile et l’huile restante est extraite par lixiviation au solvant, puis l’huile brute est purifiée par précipitation et filtration. Enfin, l’huile est dissoute, dégommée, décolorée, désacidifiée et désodorisée en huile raffinée. Plus précisément, les étapes et l’équipement de traitement de l’huile de tournesol sont les suivants:

Sélectionnez les graines de tournesol avec une teneur en huile de 30 ~ 50%, et le matériel de graine contient certaines impuretés (sédiments, pierres, limaille de fer, etc.) qui doivent être éliminées en nettoyant le tamis et le séparateur magnétique.

Équipement

Tamis de nettoyage d’huile, séparateur magnétique.
Le tamis de nettoyage à l’huile sert principalement à éliminer les impuretés dans le matériau de graine, et le séparateur magnétique peut éliminer la limaille de fer.

Caractéristiques du processus

(1.) La machine est entraînée par un moteur vibrant, et la taille de la force d’excitation, la direction des vibrations et l’inclinaison du corps du tamis peuvent être ajustées en fonction des caractéristiques des graines oléagineuses, ce qui nettoie l’huile plus en profondeur et propre;
(2.) Le nettoyage des graines oléagineuses pourrait réduire l’usure des équipements ultérieurs et la poussière dans l’atelier est également réduite;
(3.) Fonctionnement en douceur, bon effet de nettoyage et efficacité de production élevée.

2. Décorticage et concassage

Pour les graines de tournesol, elles doivent être pressées après le décorticage, ce qui peut augmenter la capacité de production et la qualité de l’huile. Une fois que les graines de tournesol sont tamisées par un tamis vibrant, puis placées dans une décortiqueuse centrifuge verticale pour séparer les coquilles. Après séparation, la teneur en coquilles des grains de tournesol est inférieure à 10% et la teneur en grains des coquilles est inférieure à 1%.

Équipement

Machine à décortiquer et concasser les graines de tournesol

Caractéristiques du processus

(1.) La machine de décorticage à rouleaux d’engrenage adopte principalement la rotation à grande vitesse du rouleau spécial résistant à l’usure pour écraser le matériau (le concasseur à rouleaux traditionnel adopte un concassage à basse vitesse) pour former un mécanisme à haute productivité. La décortiqueuse à rouleaux est constituée d’un dispositif de transmission, d’une partie de châssis, d’un rouleau de concassage, d’un dispositif à ressort mécanique et d’un mécanisme de liaison, etc.
(2.) Le décortiqueur à rouleaux d’engrenage est divisé en deux rouleaux et quatre rouleaux (c’est-à-dire sur les deux paires de rouleaux). Il convient au décorticage des graines de tournesol et à la rupture des graines de tournesol, ce qui pourrait garantir que l’embryon s’écaille et le pré-pressage des graines de tournesol, et c’est l’équipement clé pour la ligne de production de prétraitement; (3.) Le décortiqueur à engrenages présente les avantages d’un petit volume, d’un grand rapport de concassage, d’un faible bruit, d’une structure simple, d’un entretien pratique, d’une productivité élevée, de la taille uniforme des particules du matériau cassé, d’un entretien facile, d’une protection sensible contre les surcharges, sûre et fiable fonctionnalités.

3. écaillage de graines de tournesol

Rouler l’embryon consiste à broyer les graines oléagineuses brisées en flocons embryonnaires d’une certaine épaisseur, ce qui est un processus important de prétraitement. Son rôle est de détruire le tissu cellulaire afin que l’huile puisse être facilement extraite.

Équipement

Machine à écailler les embryons

Caractéristiques du processus

(1.) Il peut augmenter la surface des graines et réduire l’épaisseur des graines, ce qui pourrait non seulement augmenter la capacité des graines à absorber l’humidité et la chaleur, mais également accélérer l’évaporation de l’humidité dans le processus de friture à la vapeur;
(2.) La machine a un grand rendement quotidien, un fonctionnement stable et une pression fiable du système hydraulique. De plus, il existe un dispositif tampon entre les rouleaux pour réduire la collision entre les rouleaux et augmenter la durée de vie des rouleaux;
(3.) la machine à écailler les embryons présente des caractéristiques de grande capacité de traitement, de roulement uniforme de l’embryon, de bonne stabilité et d’opérabilité.

4. cuisson à la vapeur d’embryons

Le traitement thermique est l’un des processus les plus importants dans l’extraction des huiles, y compris le mouillage et le chauffage des graines de tournesol. Dans la production, on parle de cuisson à la vapeur d’embryon ou de friture, et l’embryon cuit à la vapeur et frit est appelé embryon mûr. La presse à chaud de l’embryon est appelée pressage à chaud et les graines de tournesol sont principalement pressées à chaud. Le traitement thermique a un impact direct sur le bon déroulement de l’ensemble du processus de production d’huile, le niveau de production d’huile et la qualité des produits pétroliers et des tourteaux.

Équipement

La poêle à vapeur

friteuse à vapeur

Caractéristiques du processus

(1.) La poêle à frire à vapeur est un équipement de traitement qui mouille et cuit à la vapeur les flocons d’embryons pour préparer des embryons matures, afin de répondre aux exigences technologiques de l’extraction de l’huile. Notre cuiseur vapeur peut également être utilisé comme adoucisseur.
(2.) Notre cuiseur à vapeur a des caractéristiques d’huile de condensation et d’amélioration du rendement d’huile, qui est un équipement nécessaire pour le prétraitement d’huile végétale dans les usines d’huile végétale; (3.) Il peut ajuster la structure de l’huile pour éviter de bloquer l’huile.

5. pré-compression et lessivage

Dans la production, les gens adoptent principalement des méthodes de pré-pressage et de lixiviation au solvant pour l’extraction de l’huile de graines de tournesol. La pré-presse peut extraire une partie de l’huile de la matière première pour améliorer l’effet d’huile.

Équipement

Machine de pré-pressage d’huile ZY24 (202-3) , dispositif de lixiviation par solvant.

Caractéristiques du processus de la pré-presse à huile ZY24 (202-3)

(1.) La machine de presse en spirale de type 202-3 convient aux méthodes de pré-pressage et de lixiviation ou au processus de concassage deux fois dans l’usine d’huile végétale, et elle est adaptée pour traiter les graines à haute teneur en huile comme les graines de tournesol;
(2.) Après pré-pressage, la structure du gâteau pressé est lâche mais non écrasée, ce qui est bénéfique pour la perméation des solvants, et la teneur en huile et l’humidité du gâteau conviennent à la lixiviation;

6. Raffinage du pétrole brut

Les étapes du raffinage de l’huile de tournesol sont fondamentalement les mêmes que celles des autres huiles végétales, y compris le dégommage, le raffinage alcalin, la décoloration, la désodorisation et le déparaffinage. Le produit raffiné est non seulement de couleur claire, mais a également une valeur nutritionnelle élevée et un bon goût. C’est une bonne huile comestible.

Équipement

Pot de raffinage alcalin, machine de dégommage, pot de décoloration, pot de désodorisation, réservoir de cristallisation, filtre presse de déparaffinage, pompes à huile et autres pièces.

Caractéristiques du processus

(1.) Dégommage: lorsque le processus intermittent est utilisé, le raffinage consiste à chauffer l’huile entre 40 et 85 ℃, en ajoutant la concentration de 85% d’acide phosphorique industriel qui représente 0,1% ~ 0,2% de la teneur en huile du brut huile, le mélange doit être agité pendant 0,5 h pour le dégommage;
(2.) Raffinage alcalin: puis l’alcali est ajouté pour éliminer l’acide en ajoutant la lessive. La teneur en alcali en excès est de 0,2% ~ 0. 4% du poids d’huile;
(3.) Lavage: l’huile est lavée sous la pression absolue de 8 kPa (le degré de vide est supérieur à 700 mmHg) à la température de 90 ~ 95 ℃, puis est déshydratée sous vide par un sécheur;
(4.) Décoloration: le sol blanc actif qui représente 4% ~ 6% du pétrole lourd est ajouté pour adsorber les pigments pour la décoloration, puis le sol blanc des déchets est filtré;
(5.) Désodorisation: l’huile décolorée doit être placée sous pression de vide à la température de 230 ~ 250 ℃, et est distillée en passant 0,1 ~ 0,2 MPa de vapeur d’eau directe pendant plus de 4 h, puis par refroidissement et filtrage fin.
(6.) Déparaffinage: l’huile de tournesol désodorisée contient également une petite quantité de cire, qui est pompée dans un réservoir de cristallisation pré-refroidi et refroidie à une certaine vitesse de refroidissement en 8 heures, afin d’accélérer la réaction et un refroidissement uniforme, un mélange approprié est nécessaire et la vitesse d’agitation peut être de 10 ~ 15r / min. Une fois l’huile refroidie et cristallisée à une certaine température, l’agitation est arrêtée et le temps de conservation des cristaux est maintenu pendant 12 heures dans la cuve de cristallisation. Après cela, l’huile et la cire sont séparées par un filtre-presse, à l’aide d’air comprimé. L’huile liquide déchargée est l’huile de tournesol finie, qui peut répondre à la norme des huiles de cuisson de haute qualité.

Caractéristiques de la ligne de production d’huile de tournesol

Caractéristiques du pressage et de l’extraction de l’huile

  • Par rapport à d’autres méthodes d’extraction d’huile, le pré-pressage de l’huile présente les avantages d’un processus simple, d’un équipement de soutien moins important, d’une forte adaptabilité aux variétés d’huile, d’une production flexible, d’une bonne qualité d’huile, d’une couleur claire et d’une saveur pure.
  • Cependant, le gâteau a une teneur en huile résiduelle élevée après le pressage, ce qui se traduit par une consommation d’énergie élevée et une perte facile de pièces. Cette méthode peut être utilisée pour extraire l’huile d’arachides, de colza, de tournesol et d’autres graines ou noix. Dans le même temps, le gâteau pré-pressé est envoyé à l’atelier de lixiviation pour extraire davantage l’huile résiduelle dans le gâteau pour obtenir un meilleur effet de production d’huile.

Caractéristiques du processus de raffinage du pétrole

  • Pour la partie raffinage, nous fournissons un ensemble complet d’équipements pour le processus de raffinage par lots, le processus de raffinage semi-continu et le processus de raffinage continu complet (plus de 50 tonnes par jour).
  • Le processus de raffinage par lots a une capacité quotidienne de 1 ~ 30 tonnes d’huile de tournesol. Il a des caractéristiques d’un investissement moindre, d’un fonctionnement pratique et d’un faible encombrement.
  • Le processus de raffinage semi-continu a une capacité quotidienne de 30 ~ 50 tonnes d’huile de graines. Il peut être utilisé pour différents types de raffinage du pétrole et présente les avantages d’une faible consommation d’énergie, d’un meilleur taux de raffinage que les processus de type discontinu et semi-continus traditionnels.
  • Le processus de raffinage continu complet a une capacité de production de plus de 50 tonnes par jour. Avec des caractéristiques de rendement de raffinage élevé et de faible consommation de matériaux auxiliaires, un processus de raffinage continu complet peut répondre aux exigences du traitement en profondeur des produits. Le processus nécessite un fonctionnement continu, ce qui convient à la production à plus grande échelle des entreprises de production continue.

Application d’huile de graines de tournesol


L’huile de tournesol est une huile comestible de haute qualité appelée «huile nutritive», qui est devenue l’huile préférée des consommateurs et des chefs. Et la consommation mondiale d’huile de tournesol occupe la troisième place parmi toutes les huiles végétales. Il est généralement utilisé pour la cuisine, par exemple, il est utilisé pour faire de la margarine, de la mayonnaise, de la vinaigrette et de l’huile de salade. La crème artificielle obtenue avec de l’huile de tournesol a un goût excellent et une teneur élevée en acides gras insaturés. Dans l’industrie alimentaire, l’huile de tournesol est également utilisée pour faire de la restauration rapide frite, comme des croustilles et des croustilles de maïs. Le tourteau de tournesol obtenu après compression contient 30% ~ 36% de protéines et 8% ~ 11% de matières grasses. En plus de l’alimentation, le tourteau peut également être utilisé pour produire du glutamate monosodique et de la sauce soja. La protéine dans les grains de tournesol est composée d’acides aminés raisonnables et peut être utilisée pour fabriquer de la poudre de protéine comestible. La coquille de tournesol peut être utilisée comme combustible pour produire de la vapeur et de l’électricité, ainsi que pour l’alimentation animale et la production de furfural.

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